Governo de Minas vistoria Centro de Análises da Cachaça em Lavras

O Governo de Minas Gerais realizou uma vistoria no Centro de Referência em Análises da Qualidade da Cachaça, localizado em Lavras. Este laboratório tem se mostrado essencial para garantir a qualidade do produto, um dos mais tradicionais do estado.

Investimentos significativos

O Centro já recebeu mais de R$ 4,4 milhões em investimentos, oriundos da Superintendência de Desenvolvimento da Capital (Sede-MG) e da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig). Esses recursos têm sido fundamentais para aprimorar as instalações e equipamentos, proporcionando condições ideais para as análises laboratoriais.

Importância da cachaça de qualidade

A execução de análises de qualidade é crucial para a certificação e valorização da cachaça produzida em Minas Gerais. Além disso, a atuação do Centro promove um controle mais rigoroso dos produtos, o que fortalece a indústria local e ajuda na defesa do mercado contra falsificações.

Perguntas Frequentes

1. Qual é a importância do Centro de Referência em Análises da Cachaça?

O Centro é destinado a garantir a qualidade e segurança da cachaça produzida em Minas Gerais, contribuindo para a competitividade do produto no mercado.

2. Quais foram os principais investidos realizados até agora?

Até o momento, mais de R$ 4,4 milhões foram investidos para melhorias nas instalações e aquisição de novos equipamentos laboratoriais.

3. Como a cachaça de Minas é valorizada?

A cachaça de Minas Gerais é reconhecida nacionalmente e internacionalmente, e a qualidade assegurada pelo Centro de Análises é um fator fundamental para sua valorização no mercado.

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